Angebot des Monats Mai 2019

 

 

Angebot des Monats Dezember 2019

 

Bio Datteln mit Stein, getrocknet

Produkt: Die Bio Datteln sind eine orientalische Köstlichkeit aus Tunesien. Sie haben eine natürliche Süße und sind ohne jegliche Zusätze. Datteln haben zwar einen hohen Zucker- und Kaloriengehalt aber auch viel Nährstoffe: Vit. B und C, Eisen und jede Menge Kalium. Außerdem Magnesium und

Kalzium , Aminosäure Tryptophan.

 

Datteln = Fitness-Superfood !!

 

Produzenten: Die Datteln werden von Kleinbauern (Selbstorganisation), im südwestlich gelegenen Hazoua in der Nähe der algerischen Grenze angebaut. Die Bauern waren einst Beduinen vom Stamm der Beni Ghreb. Die Bauern arbeiten konsequent ökologisch, ihre Zusammenarbeit mit dem Fairen Handel ermöglicht, dass die traditionelle Oasenwirtschaft erhalten bleibt. Die Dattelbauern arbeiten nach den Regeln des biologischen Landbaues und kombinieren traditionelle Anbauweisen mit modernen Methoden ohne chemisch- synthetische Dünge- und Pflanzenschutzmittel.

Dies bedeutet angewandter Umweltschutz: Verbesserung des Wüstenbodens in der Oase und Förderung des Bioanbaus.

 

Handelspartner: Beni Ghreb ist eine Verarbeitungs und Exportfirma , die die Datteln von dem Kleinbauern Zusammenschluss bezieht. Beni Ghreb berät die zuliefernden Bauern in Fragen des Anbaus und der Qualitätssicherung und übernimmt Ankauf, Reinigung, Sortierung und Export ihrer Erzeugnisse. Es werden Arbeitsplätze in Tunesien durch Förderung der Verarbeitung und Verpackung vor Ort geschaffen. Dadurch haben überwiegend Frauen eine Chance, ihre Einkommensmöglichkeiten zu verbessern.

 

Fairhandelsunternehmen : GEPA bezieht von Beni Ghreb die Datteln.

Die Datteln gehören zu den Produkten die zu 100 % im Herkunftsland verarbeitet, abgefüllt und verpackt werden.